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MenúsConcertados
A partir de 6 personas. Se ruega confirmación en caso de estar interesados
Menú1
Entrantes:
Ensaladilla rusa de ibericos.
Pisto a la bilbaina con huevo escalfado sobre patata paja.
Penca rellena de jamon y queso.
Segundo plato:
Merluza con bilbaina de gulas.
Bacalao con su pil pil y crema de sopaco.
Magret de pato con salsa de Oporto y pure de pera a la canela.
Entrecot plancha con patatas y pimientos.
Postre:
Tarta de tiramisu.
Vino: Rioja de Crianza, Rueda, Rosado. (1 botella por cada 3 personas)
Precio por cubierto: 45 € ( IVA. INCLUIDO)
Menú2
Entrantes:
Surtido de ibericos.
Ensalada de ventresca con toamte y cebolla morada.
Arroz negro con aritos de txipi y ali oli.
Segundo plato:
Rodaballo con refrito de piparras.
Merluza frita con pimientos verdes.
Carrillera de ternera sobre pure de patata trufada.
Rabo estofado con pure de boniato.
Callos y morros picantitos sobre fritura de patata.
Chipirones en su tinta.
Postre:
Tarta de turron.
Vino: Crianza, Rueda, Rosado. (1 botella por cada 3 personas)
Precio por cubierto: 49.50 € ( IVA. INCLUIDO)
Los menús podrán sufrir algún tipo de modificaciones.
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