Menú especial

Menúespecial.

Primeros platos:

• Ensalada de pulpo con vinagreta de pimenton.

• Ensalada de salmon y gulas.

• Esparragos blancos a la plancha con lactonesa trufada.

• Hongos sobre espuma de carbonara y panceta.

Segundos platos:

• Bacalao sobre pisto con salsa vizcaina.

• Merluza frita a la bilbaina con mayonesa y pimientos verdes.

• Roastpork de presa iberica con crema de mostaza.

• Entrecot plancha.

Postre:

• Compota navideña.

• Flan de queso cremoso.

• Flan de turron.

• 1/2 gin tonic.

Precio por cubierto: 25 €

( IVA. INCLUIDO)