Menúespecial.
Primeros platos:
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Carpaccio de buey con lascas de Idiazabal.
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Ensalada de sardinas en escabeche.
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Tagliatelle con setas, langostinos y crema de trufa.
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Esparragos verdes a la plancha con crema de calabaza y salsa romesco.
Segundos platos:
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Begui aundi en su tinta.
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Merluza con bilbaina de gulas sobre crema de ajos.
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Wok de tacos de solomillo de ternera .
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Rulo de rabo guisado sobre salsa de foie.
Postre:
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Pantxineta.
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Tiramisu en copa.
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Sorbete de limon.
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1/2 gin tonic.
Precio por cubierto: 28 €
(CAFE E IVA. INCLUIDO)