Menú especial

Menúespecial.

Primeros platos:

• Tartar de salmon con mayonesa de mostaza.

• Ensalada de tomate, puerros confitados y ventresca.

• Marmitako de bonito.

• Esparragos blancos a la plancha con lactonesa trufada.

Segundos platos:

• Begui aundi en su tinta.

• Rodaballo a la donostiarra.

• Solomillo de cadera con salsa de hongos.

• Albóndigas de cordero con parmentier de patata.

Postre:

• Cheese cake sin hornear.

• Nuestra tatin de manzana.

• Sorbete de limon.

• 1/2 gin tonic.

Precio por cubierto: 25 €

( IVA. INCLUIDO)